又是一年清明时，回乡祭祖的重要日子

原标题：又是一年清明时，回乡祭祖的重要日子

清明节，既是二十四节气之一，更是我国祭祖的重要传统节日。

对于两广一带的人们而言，清明节更是重中之重，堪比春节。

在清明这一天到来之际，无论身处何方，不论路途遥远与否，都会带上孩子和家人一同回家乡，祭拜祖先，缅怀先辈。

今年的清明假期是从4月3日至4月5日，其中4月4日这一天是清明。

考虑到春节没回老家，我们便早早计划着清明期间回乡祭祖的事宜。

为了时间更充裕些，我们请了4月2日这一天假，天还没亮就出发回乡，以错开出城高峰期。

尽管出门很早，我们还是赶上了出城小高峰，毕竟好多人也想避开出城高峰，便选择提前请假一天。

就这样，这帮人就凑成了我们的出城高峰的队伍。

原本8、9个小时的车程，我们开了十几个小时才回到家。

我们一边看着导航显示仪上全线飘红的屏幕，一边走走停停。堵车的感觉确实不舒服，不仅会头晕，还不敢喝水吃东西。

尽管舟车劳顿，尽管筋疲力尽，但是想到很快就可以回到期盼已久的家乡，心里便宽慰不少。

最后，历经15个小时，我们终于顺利回到心心念念的家乡。

对于我们壮乡的人们而言，清明祭祖很重要的事情便是蒸红糖发糕和黑糯米。

家里的长辈早早就去山上采摘枫叶回家，切成一段一段的，然后提前放进小缸里加水浸泡十来天。

在清明前一天，从小缸里倒出黑色的枫叶水，加入糯米浸泡1-2个小时，让后将浸泡成黑色的糯米放到蒸锅里蒸1个小时，香喷喷的黑糯米便新鲜出锅了。

蒸好黑糯米后，便是蒸红糖发糕了。

将事先用水浸泡好的粘米用破壁机打成浆，用桶装好，拿勺子舀起来可以自行流下来的状态便是合适的浆体，然后加入备好的酒饼（一种本地特有的发酵饼），一起搅拌。

放置大半天后，看到粘米浆隆起很高，说明粘米浆便发酵好了。

然后舀起粘米浆，倒进特有的蒸盘，放进大蒸锅里，水开后蒸一个小时，热气腾腾、香气四溢的发糕便蒸好了。

在清明节，对于我们壮乡的人们而言，两道必不可少的、最具特色的美食便是黑糯米和红糖发糕。

做好这两道美食后，接下来就是最重要的祭祖环节了。

我们老家是大山里，很多先祖都是安葬在山上。

祭祀祖先最具挑战性的工作就是爬山，要穿过很陡峭的山崖。

爬上山顶的难度就是一步一喘气，而下山的难度也不小，感觉腿脚都不听使唤了。

来到目的地后，我们所带的工具--锄头、镰刀便派上用场了。

安葬先祖的地方早已长满高高的杂草，没过膝盖，甚至没过整个人的高度。

一家人齐心协力，扛起锄头和镰刀，一下一下地铲草，三下五除二，在你一言我一语的谈笑声中，我们便清理好了。

然后摆上祭品，点燃熏香和蜡烛，祭拜先祖。

一切就绪后，家族里的长辈便告诉我们后辈这是谁谁的墓地，是我们这一脉的最老的祖宗。

在家族长辈的介绍下，我们年轻辈和孩子们便知晓了我们的根来自哪里，教会我们不能忘本。

清明扫墓虽然是一个体能消耗巨大的劳动，但是却让我们收获很多。

对于我们壮乡的人们而言，清明祭祖是特别重要的大事件，不光缅怀先祖，还能教导后代知根、更知恩，继往开来，更好地开创未来的美好生活。

您所在的家乡清明祭祖吗？欢迎一起分享。

-END-

责任编辑：

相关知识

又是一年清明时，回乡祭祖的重要日子
又是一年清明时 雨润风清念祖恩
又是一年风的季节，清雨落满缠绵
生活需要绿色，清明同样需要更多“绿色”
又是一年冬至到，兴县街头真热闹
又是一年二月二
春暖花开，匆匆又是一年
又是一年小年到！
一年始终 又是一年无果！
又是一年……

网址: 又是一年清明时，回乡祭祖的重要日子 http://www.shhpp.com/newsview101373.html