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端水大师的艺术修养，从“公道杯”开始

来源：生活好品牌时间：2021年04月14日 11:16

原标题：端水大师的艺术修养，从“公道杯”开始

喝茶的朋友都知道，泡茶的时间长短，直接影响到茶叶的浓淡，如果直接从盖碗或是茶壶倒到每一个茶杯中，无论再怎么控制、再怎么迅速，茶叶浸泡的时间也总是不同的，这就会导致浓淡不一，厚此薄彼了。

也许几秒之内浓淡差别，口味上小到可以忽略不计，但公道杯抚平的不是茶味，而是人心——心思细腻的古人认为，待客，最重要的是让客人心里觉得周到，瀹饮茶水时的一视同仁，正是主人的一种周到。

于是，催生了“公道杯”这样的茶器——先将盖碗或是茶壶中的茶水倒入公道杯，再由公道杯把茶分给每一个宾客，最后是自己。

集豪屯公道杯的形状构造，整体上都是呈“上小下大”的结构，杯口较小，杯身较深。而这样设计的目的便是为了能让公道杯锁住茶叶的香气，当我们将公道杯里面的茶汤倒出去之后，静置几秒，拿起公道杯，即能闻到从杯中散发出的茶叶的香气。

而新版的500ml的公道杯，在杯口处有个小小的变动，使得杯口的直径比起原版的公道杯小，锁香功能更胜一筹了。

同时，也推出了迷你版300ml的公道杯，玲珑小巧，变的是容量大小，不变的是一样的好用，在茶桌上发挥着更加灵巧的作用。

谈笑间，茶气蒸腾，所有人的距离似乎又近了一点。

予人公平、心不藏私，对人有温情，对物有敬意。公道之学问，就从一杯人人平等的茶开始。

佳器品茗得真意，待客公道在人心……

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