春糖声音丨天鹅酿酒集团董事长助理张勇:天鹅庄转战酱酒市场谋利
原标题:春糖声音丨天鹅酿酒集团董事长助理张勇:天鹅庄转战酱酒市场谋利
在2021春季糖酒会期间,界面新闻酒业频道独家采访了天鹅酿酒集团董事长助理张勇,并就天鹅酿酒集团未来布局酱酒的举措以及优势进行深入探讨。
答:首先天鹅酿酒集团在中国是要适应中国的市场发展,另外天鹅酿酒集团的定位是全酒类综合性的企业,并非定位为葡萄酒企业品牌,或者是其他单一品牌。天鹅酿酒集团是一个综合性酒类,这个就是我们要做酱酒的一个理由之一。另外,在中国的市场,天鹅酿酒集团也是希望赶上酱酒潮,包括我们从中国内外循环的大趋势上,做中国酱酒更接近中国内循环的市场的大方向。
答:天鹅酿酒集团既然看好中国酱酒的市场,那我们就要发掘自身优势。
对于中国市场而言,白酒竞争非常激烈,尤其是酱酒风潮,大家都在做酱酒。
我们也要做自己的酱酒品牌就一定要树立自己的竞争优势。其中,在品牌的定位上,天鹅酿酒集团打的是收藏级酱酒品牌,另外这款产品的品牌市场的定位为中高端。这对于酱酒爱好者,甚至是说较为专业的人士打造的品牌。除此,收藏级的概念和品质是离不开的。去年,我们走访了茅台镇很多企业,并选定了我们的合作伙伴。众所周知,茅台真的酱酒是稀缺资源,没有好的资源就很难去做。所以,我们去年也是在茅台镇转了很多的企业,有幸和一家规模比较大的企业达成了合作。现在我们的合作伙伴的原酒有两万多吨、三万吨的原酒储备,而且有很多的老酒储备,这对于我们的品牌诉求完全是可以满足。除了定位以及合作伙伴方面,天鹅庄一直在做品牌,我们对做品牌这一方面是非常有信心的。我们从进入中国默默无闻到经过8年的酝酿,天鹅庄在市场上也取得了一些小的成绩,有很多的消费者也知道天鹅庄品牌。在营销模式以及思路上,天鹅庄一直是在推最新的模式,其中包括天鹅庄最早推出进口葡萄酒的一个生肖酒,推中国的口味,面对中国消费者,并为中国人打造进口的葡萄酒。从营销思路上,天鹅庄酱酒将结合新模式,即“窖主+体验店”的模式,将其打造成一个以体验店为主的,围绕社群的一个模式。
答:目前产品上线时间已经基本确定。此次春糖期间,我们做了整体的线上发布,针对设计以及营销理念。首批勾调酒将于4月底面试,但并不会在市场售卖,届时我们将举办百人品鉴会,让合作伙伴初次品酒,并对酒的品质做初步鉴定。5月,我们会推出上市招商 大会。6月产品将正式面世。
答:我们的目标就是3年要做到10个亿,5年要做到20个亿。另外,在5年后我们将启动资本运作,将其打造成一个上市企业。
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