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一张小小的盐店路票，正是私盐大行其道的一个佐证

来源：生活好品牌时间：2021年04月21日 14:58

原标题：一张小小的盐店路票，正是私盐大行其道的一个佐证

作者 | 近荷斋

来源 | 孔夫子旧书网动态

无意间在孔夫子旧书网上看到一张盐店路票，长方形的草纸上印的竖排红色宋体字，抬头因破损已无法辨认，后边内容照录于下，其中换行用“/”表示:“……签发给路票事兹据食户购买食盐/( )觔( )两( )钱合填给路票用备沿途查验放行/领至路票者/此项路票系奉/长芦盐运使令为便于检查起见特准填发/中华民国( )年( )月( )日/(签章)燕河营永七盐店/字第( )号”。就是这么一张纸张残破字迹模糊的路票，却无疑透露出许多重要的信息。

通过这张路票，我们可以分析出这是盐店发给顾客的一张购盐发票。老百姓买几斤盐又没处报销，有必要还开张发票吗？皆因盐属于特殊商品，路票上写得清楚，“用备沿途查验放行”。我们不禁又问？燕河营在哪儿？路上还有卡点查验行人吗？燕河营现在属河北省秦皇岛市的卢龙县。永平府之卢龙、抚宁、昌黎、临榆、滦州、迁安、乐亭七州县，由长芦盐运局下属的越支、济民、石碑、归化四场配盐，因此常被简称为永平卢龙七属或永七。据《盐法通志》记载，永平卢龙七属私盐由来已久而为害最甚。清朝时为了整治私盐，永七地界设卡一百处，巡丁1500名，缉私费用就增加了两万两白银。虽说是改朝换代了，可缉私的传统却没有改变。所以买了盐必须拿路票，否则路上遇到巡丁就说不清楚了。

要说永七百姓是最具口福的，因为他们日常吃的盐乃是全国最好的，这可不是信口胡吹，而是有稽可查的。芦盐是个响当当的食盐品牌，在明清时代，长芦与广东、两淮、两浙同为最重要的食盐产区。在这几个产区中，长芦盐的质量是最好的。清人汪砢玉的《古今鹾略》(鹾，cu%uF3，盐的意思)中就说，以质量论，“广不如浙，浙不如淮，淮不如长芦。”而在长芦盐区，由辽金元的二十四场最后裁并为清代的十场，即天津高家庄的兴国场、静海咸水沽的富国场、天津葛沽的丰财场、宝坻芦台镇的芦台场、丰润宋家营的越支场、滦州柏各庄的济民场、乐亭石碑庄的石碑场、抚宁盐务镇的归化场、盐山羊儿庄的海丰场、沧州同居村的严镇场。在这十场之中，又以为永平七州县配盐的四场之盐为最好。这有王守基的《长芦盐法议略》为证:“十场产盐由煎而成者三。为石碑。为济民。为归化。由晒而成者四。为兴国。为富国。为海丰。为严镇。若丰财越支芦台三场。旧皆半煎半晒。今则芦台如故。而丰财晒。越支煎矣。凡盐出于煎者。其形散。名曰末盐。出于晒者。其形颗。名曰盬 (g%u1D4)盐。周礼所谓盬盐是也。盬盐味稍逊。末盐为上。”王守基在山东盐运使司任职达二十余年，洞悉盐政利弊，他的话应当是有凭有据而非空穴来风的。

为永平七州县配盐的四场之盐也称永盐，永盐虽然口味上佳，但外形细碎，谁能想到清代盐商就曾利用永盐的这一特点进行过走私呢？要说起这件事，那就要先从商人入场配盐说起。商人带着盐引到盐场来配盐，要用苇席做包装物，所以要先把席包运到盐坨。长芦盐区各盐场之盐都要集中到南北两坨，南坨在沧州西门外，有内坨外坨之分北坨在天津东门外海河东岸，有新坨旧坨之分。天津盐坨西边邻海，东逼诸淀。下起大雨时，盐坨就有冲毁荡平的危险，因此盐坨四围筑起护坨堤，用以保卫盐坨。盐包到齐之后，全都存放在外坨或旧坨，这有个说法叫生盐。然后盐商到盐运司抽签选定某场生产之盐。运司发批验所，查点引盐数目。具结申司详院，盐政亲自过掣。南所六引为一码，北所九引为一码，数十码为一垛，全都编列号签。委官信手抽出第几号，即称第几号盐包查验，这就是过掣。每掣一包，过一小筹。掣二十包，过一大筹。掣过抬入新坨或内坨，这叫做熟盐。这样做以防验过的和没验过的弄混了。只有卢龙等七州县，所配越支四场引盐，倘若令运到天津过掣，路途太过遥远，运费比盐价都高了。因此由蓟永分司或派专人，就近在盐场监掣，不必把盐运到天津盐坨。清康熙年间永平府的盐商正是看到了这一点，才动起了歪脑筋。

私盐的形式多种多样，可以说从有盐税那天起，私盐便相伴而生了。私盐行，则官盐阻。为了保证盐课的征收，历代政府都明令禁止私盐。为此，除了制定下严刑峻法以外，还建设了缉私机构，加强了驻防。而前头咱们说到的那一张小小的路票，正是私盐大行其道的一个佐证。