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还没成为美食家的苏轼,吃相真难看

来源:生活好品牌 时间:2023年03月13日 21:33

原标题:还没成为美食家的苏轼,吃相真难看

苏轼乃是美食家,此说法大概源于林语堂。

用如今的话讲,他就个大吃货。偏偏这吃货还很有才,吃到哪写到哪,因此,又是妥妥的美食自媒体……当然,他若晓得千年之后做美食的头部自媒体,据说年入千万,肯定也要羡慕得紧,毕竟,以吃赚钱,用钱买吃,良性循环啊。

读《苏轼诗集》到第五卷,按编年,此时的苏轼,还在凤翔做小官,离成为美食家的那天,还比较久远,因此吃相颇为不雅。

且看他《渼陂鱼》中怎么写的:

携来虽远鬣尚动,烹不待熟指先染。

坐客相看为解颜,香粳饱送如填堑。

朋友从很远的地方送来一条大鱼,还没煮熟呢,苏轼就抢着尝鲜了。如果用筷子夹还算了,他竟直接用手指去捏——若他爷老子在边上,估计得敲他几下,小子你太不讲究了啊,饿痨子吗——搞笑的是,苏轼还不唯一吃相难看的。

一众宾朋傻笑着溜出了哈喇子,端起饭碗狼吞虎咽,就如肚子已饿成一道深沟一般……

都是些读书人,都是些考中了进士的家伙,怎么会如此不讲吃德呢?

苏轼自己给出了答案:

早岁尝为荆渚客,黄鱼屡食沙头店。

滨江易采不复珍,盈尺辄弃无乃僭。

自从西征复何有?欲致南烹嗟久欠。

原来如此。

有吃的时候不珍惜,一尺多长都瞧不上。一到西北,已非江南,吃得多的是风沙,见得少的是鱼虾。哪里还讲什么客气?哪里还管什么风度?

大快朵颐,多吃为妙。

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