大型美食记录片《川味4》栏目摄制组走进金川县

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11月23日，大型美食记录片之《川味》摄制栏目组走进金川县，聚焦当地特色美食，通过餐桌，呈现金川县独特的历史文化、发展巨变和金川人民的幸福生活。

拍摄以原料生产、选料以及土菜制作流程为主线，重点呈现金川土菜的鲜、美，追寻美味背后的人生百味，展现金川的发展巨变。拍摄过程中，摄制组深入安宁镇莫莫扎村，用镜头详细记录了村民全天的生产生活，全景展示了高原农家特色生活。

据栏目组介绍，摄制组后期将对金川“杀猪宴”的制作过程进行全程拍摄，并将金川腊肉腌制的步骤一一通过荧屏展现给全国观众。届时，节目将在中央电视台2套、中央电视台4套纪录频道《川味》栏目、及哔哩哔哩网站中播出。

据悉，《川味》美食系列纪录片前三季于2017年、2018、2019年分别在央视的多个频道播出，并在海内外20多家电视台及网络媒体播出，获得了不错的口碑。

金融媒记者：朱万萍，杨正红

编辑：赵凌

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