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饱食终日无所用心,如今我对那闲散的状态,真虽不能至,心向往之

来源:生活好品牌 时间:2020年12月06日 19:01

原标题:饱食终日无所用心,如今我对那闲散的状态,真虽不能至,心向往之

不谈人生讲讲风月,说说我自己吧,普普通通的城市里面最普通的一个普通人。有时候想想我这个人是真的够惨淡,足够平平无奇。

常言道脂肪环身,眼有近视散光,这样的一个人还伴有肢体不协调综合征,可谓是毫无用处。都已经这样了,但是老天爷也不愿意放弃我,在母亲生我初就成了一个十足的吃货。让我从此之后一大部分的爱好就被美食占有了。

毕竟这大千世界,唯有美食不可辜负。

关于吃,我是一个很有发言权的胖子。

从苏东坡的东坡肘子到,苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:"秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊"。陆游的《山居食每不肉戏作》,杜甫的《丽人行》。总之吃这行的门当,一直从始至终萦绕在我们的心中。

但是说真的最馋的还是东坡先生的东坡肘子,你看这些文人也在阐述着美食的曼妙。

在四川盆地的成都,川渝人的食物总与辣椒和香油挂钩,火锅更是聚会逃不过的首选。七上八下的毛肚,一米长的鸭肠,脆爽可口,不愧是会吃会耍的老成都人。

年关将至,家家户户开始熏腊肉,装香肠。但近年来受疫情和之前猪瘟影响,猪肉价格水涨船高,所以满挂香肠腊肉的人家户现在都算是大户人家。

近年来也算是去过中国各地,领略了各地的美食,最让我难忘的还是属于东北名菜锅包肉。话说这个锅包肉外表金黄,色泽诱人。还没到嘴边就扑面而来的酸甜气味,还没到嘴里就口水流不停。送到嘴里外酥里嫩,酸甜味在嘴里迸发,就着一大碗白米饭绝对带劲。

在我记忆深处年幼时,那时候奶奶还没有去世,每逢暑假都会回乡下玩耍。小孩子玩累了就嚷着饿,她就去给我做好吃的。奶奶个子不高还有点微胖,坐在厨房灶火的小凳子上开始点柴火,锅里烧着热水,在碗里放入适量猪油、小葱、酱油、鸡精、食盐,下入适量的面条。水开加入两勺煮面汤将猪油化开,一瞬间味道在厨房中炸开,每个毛孔都在努力吸收着这碗满满是爱的清汤面。最后在院子采几片薄荷叶剁碎撒入,这味道我永远也忘不了。

再后来就是她在我14岁那年去世了,天人相隔又是八载矣。

我们拥有过的回忆以及斑驳的岁月一起丰富了这平凡的人生。满满我懂得食起之己,其实也来自于我们自己,或许许多人在意着高端品质生活,而我心中的生活是有笑有泪,其实这人世间的离别又何尝不是一道美味的佳肴?

感情是美食的灵魂,美食也给感情赋予了生命。

最后引用冯唐的一段话:

人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上,这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定,之后很难改变。余华如果生在北京,写不出阴湿暗冷的《在细雨中呼喊》。在北京,除了游行和卖货,没人呼喊,街道这么宽,故宫这么大,没人内心憋屈到跑到雨里呼喊。

美食应如是。

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