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洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会向全市人民拜年啦！

来源：生活好品牌时间：2021年02月09日 18:34

原标题：洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会向全市人民拜年啦！

洛阳市河洛餐饮文化研究会

汤文化专业委员会向全市人民拜年！！！

时光荏苒，岁月如梭。2020年即将载入历史发展的长河中，崭新的明天即将来临。汤文化专业委员会在洛阳市河洛餐饮文化研究会的正确领导下和市各相关部门的支持下，以及社会各界的关心下，走过了可喜一年。全体家人们风雨同舟，团结一致。看到了希望，历经了彩虹！

在此岁暮之际，向关心和支持洛阳汤文化建设的各界人士和全市汤客们拜年啦！

汤委会自2019年5月成立以来，已从最初的十余家会员单位发展到目前的会员单位上百余家。汤委会会员单位共获河南省科技文化遗产6家，市级非物质文化遗产5家，区级非物质文化遗产10家，餐饮业老字号8家。

汤委会在全体会员的配合和努力下，不定期的组织走访活动，达到信息共享、资源共享、技术共享、思维共享。并在协会的领导和支持下，开展了丰富多彩的工作：

疫情期间，汤委会号召和倡议洛阳汤馆暂停营业，抗击疫情。汤委会会员单位纷纷捐款捐物支援防控一线。餐饮业复工期间，汤委会组织副主席以上人员走访各开业的会员单位，按照政府要求检查落实疫情防控情况。

洛阳牡丹文化节期间，汤委会参与中国洛阳牡丹节全球大型直播“花之味”板块的拍摄和录制，汤委会副主席张海林被列为“学习强国”洛阳餐饮业典型。

四月份，协会向全社会发布：“洛阳传统八汤统一名称的通告”为打造河洛名汤奠定了舆论基础。五月份“洛阳味道一往情深”全城喝汤活动发布仪式在洛阳电视台一号演播大厅隆重直播，市各相关部门领导和社会各界人士以及协会各级领导和汤委会全体参加发布仪式。洛阳电视台对汤委会全体会员单位进行了为期一个半月的探店直播和宣传片播放。

六月二十三日，首届“洛阳老汤文化节”隆重开幕。洛阳老汤文化节是我市商务工作的一项重要内容，也是我市申报洛阳老汤地理文化商标的重要环节，是洛阳有史以来首届举办“汤文化节 ”，是洛阳汤文化史上一个崭新的里程碑。市相关部门领导出席并讲话，协会全体会员见证了这一历史性的时刻。

下半年，汤委会召开“洛阳汤城”建设首次座谈会，为下一步筹备工作打下了良好基础。历时5个月，汤委会组织全体会员单位起草的“洛阳八大汤制作技艺地方标准”初稿完成。汤委会与洛阳电视台文旅频道联系，有计划的将汤委会单位逐一推送至“古都夜八点”栏目。

十二月，汤委会发起“洛阳汤界感恩抗疫英雄免费喝汤”活动，3天内组织洛阳市覆盖八县一市六区的181家爱心汤馆参与活动，并通过各大媒体向社会公布。

2021年，汤委会要依靠协会统一组织，利用公众号和抖音平台，大力宣传和推广洛阳汤文化。提升汤馆形象，提升产品质量，提升团结意识，提升团队精神。组织相关文章，向社会解读洛阳汤现状，让老百姓理解制汤人，关心制汤人，尊重制汤人，崇敬制汤人。通过各种渠道，争取拍摄“洛阳八大汤”文献性纪录片。组织开展第二届“洛阳汤文化节”，力争让洛阳汤文化再创新高。

我们坚信，在洛阳市河洛餐饮文化研究会的带领下和汤委会全体家人的不懈努力与奋斗下，我们必将把洛阳汤文化做大做强，洛阳汤文化的参与者队伍必将不断的壮大，，洛阳汤的魅力必将不断的绽放，“河洛名汤”必将走向全国，我们的初衷必将取得成功。

让我们团结起来，抱团取暖，共谋发展，为洛阳早日成为名副其实的“中国汤城之乡”而不懈奋斗，创造历史性的辉煌！

汤委会全体同仁祝大家：

新年快乐，阖家幸福，

身体健康，万事如意！

洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会

主席：李海涛

2021年2月9日