与众不同的“年夜饭”，疫情之下“一人食”迎来新生机

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牛年春节的脚步越来越近，如果将过年比作一场盛大的仪式，年夜饭无疑是这场仪式的特殊载体。与往年相比，今年的“年”有所不同，为减少疫情传播风险，“就地过年”成为不少人的选择，年夜饭有了多种“打开方式”。在这个特殊的春节，爸妈寄来的年货不仅抚慰了“就地过年”人的胃和心，减少了过年不能团聚的遗憾，它还暗含了一种大爱：父母对疫情防控政策、对就地过年倡议的默默支持与配合。

有需求就有商机，“一人食”小份制年夜饭需求增加是市场选择的结果。今年，诸多餐饮商家考虑到留守本地的消费者需求，因地制宜推出了年夜饭小份套餐，其中不乏多家知名连锁品牌和餐饮老字号。“一人食”小份制年夜饭需求增加，无疑也给春节不打烊的商家以及外卖平台带来了新的商机。

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