千秋大业一壶茶 茶不单只是文化 更是生活
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众所周知,我国是茶的起源地,也是最早发现和使用茶叶的国家。过去我们的先人也为我们留下了许多关于茶学的典籍。其中,对茶的起源、种植种类以及分布,制作等论述最为全面的当推唐代茶圣所编撰的《茶经》。

而所谓茶道,就是品鉴茶的美感之道。也被视为是一种煮茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒介的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它可以通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等方面增进双方的友谊。而且,喝茶还能静心、养神,有助于陶冶情操。茶道的精神就是茶文化的核心。
古往今来,酒与茶都是从古至今文人墨客吟咏的对象之一。在现代,也是一种社交方式,但茶桌对于酒桌来讲,喝茶会更加的理智,而且洽谈也会更加的融洽。且学习过或者是懂茶道的人,气质与举止谈吐都会有很大的不同。

从物质方面,即是生活的方面来说,从最初的生食到西汉时期的煮食,到唐煎茶、宋的点茶,再到明清时期的泡茶,时至今日形成了独特的清饮法。
从精神方面来看,茶是从文化艺术、艺术情趣的角度看,从药用功能开始,发展到日常生活食品,文人墨客的爱宝,到走出中国走向国际的三大无酒精饮料之一,还有平日里文化者间的赏茶。

茶对于我们来说,不单单只是一种文化,更是生活,也是一种精神山的享受,更是一门高深的学问。继承历史文化遗产,弘扬传统茶文化,丰富和发展茶学文化,更是满足人们不断增长的物质生活文化的需要。
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