挑上“金扁担”，端牢“铁饭碗”

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此次疫情对世界的冲击是全方位的，除中国等防疫有力的国家复产成效明显外，但依然还有很多国家在“封控疫情”与“开启经济”之间苦苦挣扎。

工人无法足额上工，农产品没办法及时生产……这些都直接影响着世界粮食安全。至今，美国、巴西、加拿大这些世界主要粮食出口国疫情肆虐、深陷不拔，在3月份，世界第二大大米出口国越南暂停对大米出口的授权，哈萨克斯坦则采取了禁止小麦粉出口的政策，“欧洲粮仓”乌克兰为小麦出口设定了最高限额，这些举措都是为保自身国民供应而采取的适当之举，但势必会影响那些依靠国际粮食进口的国家。疫情之下，部分国家粮食安全的闸门略显松动。

好在中国不在此列，这一轮疫情引发的系列波动当中。在一系列“保供稳价”政策实施下，国人并未感到食品有何涨落。大难当前，后勤保障稳若磐石，宅在家中，线上采买，一切还算方便及时，除了有些闷得慌之外。这得力于国家食品安全保障体系，2019年中国粮食的生产能力已达6.64亿吨，为历史最高，“产区储备规模达3个月销量、销区达6个月销量”“大中城市建立10至15天成品油储备”等粮食存储能力的建设，使中国有底气抵御“风吹草动”或者“狂风暴雨”，加之完备的交通运输体系，能做到四方调度及时到位。

优秀的表现不意味着一劳永逸。民以食为天，饭碗必须端得越牢越好。习总书记回忆梁家河知青岁月时曾问过周围老百姓：“觉得什么样的日子算幸福生活？”乡亲们答：“希望将来干活挑着金扁担。”什么是金扁担？就是农业的现代化。农业的现代化牵涉粮食安全，手中有粮、心里不慌。“藏粮于地”的同时必须要“藏粮于技”，通过实现科技的现代化，让中国农民用最好的技术种出最好的粮食，挑着“金扁担”干活，打造农业的“铁饭碗”，牢牢端在自己的手中。

文/高士军

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