门店现老鼠尸体,知名品牌紧急致歉
昨天(7月9日),上海有市民称在和府捞面店内用餐时,发现一只老鼠的尸体,店员随后将其捡起来后直接从出餐口丢进后厨。此事引发关注,话题冲上热搜第一。



截自@沸点视频
今天(7月10日)下午,@和府捞面 发布《上海晶品门店事件致歉信》:
昨日,上海晶品门店地上发现一只老鼠事件,和府捞面对此非常重视。公司对晶品门店立刻展开调查,进行严肃处理,向所有消费者深表歉意。
经过调查,7月9日事件发生后,当时店员戴一次性手套进行了包裹处理,丢入收餐口里垃圾桶,完成区域消毒,并于当天安排专业消杀公司进行店内店铺周边全面再次消杀。
公司组成专项调研小组调查事件,根据消杀公司的报告,商场周围正在装修,鼠源不排除消防通道、店铺周边等多种可能性。
食品安全、卫生安全一直是我们最为重视的问题,针对此次事件我们深刻反思,类似事情发生在和府是极其不应该的,和府一直在加强管理系统建设,针对个别门店出现的事件,举一反三,全面整改:
1)上海晶品门店立即闭店整改,对店铺评估合格后方可营业;
2)对于上海品品门店给消费者带来的不好体验,对相关责任人进行追究,一查到底;
3)保持原有消毒消杀标准,根据物业情况增加消杀频次;
4)对现有的培训机制监管进行复盘,避免类似事情再次发生;
5)对现有的监控设备进行全面升级;
6)和府捞面所有门店实行明厨亮灶食品安全可视化,媒体和消费者随时可对门店进行参观和监督。
坚守食品安全底线,是我们不变的原则。感谢媒体和公众对我们的监督与批评,我们将严格规范管理制度严格遵守《食品安全法》。我们在未来的发展的路上,保持时刻白省,持练带给大家更好、更安全的产品体验。再次对广大真爱我们的消费者表示歉意。


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网址: 门店现老鼠尸体,知名品牌紧急致歉 http://www.shhpp.com/newsview121077.html
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