“量大实惠”浪费多

原标题：“量大实惠”浪费多

刘道伟作（新华社发）

大铁锅装小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条，脸盆大小的铝盆盛装堆积如小山的主食……在东北，有很多以“大盘菜”“大锅炖”为特色的餐馆。近日，有媒体在吉林、黑龙江、辽宁三省走访发现，以“量大实惠”为招牌的东北菜在不少地方很受欢迎，但也存在剩菜多、浪费多的现象。如今，随着生活条件改善，老百姓的饮食习惯也在发生变化，厉行节约正在形成风尚，传统的饮食文化和习惯也应顺应潮流而变。对于餐饮企业来说，应加强精细化管理，通过推出半份菜、鼓励消费者实现分餐制等，积极落实“光盘行动”，让“大盘菜”不会造成浪费。（时锋）

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

责任编辑：

相关知识

“量大实惠”浪费多
餐饮浪费，不是有面子而是丢面子
北青报：杜绝“舌尖浪费”要从“刀尖”抓起
厉行节约，杜绝浪费
别把“浪费”当“消费”
阳台爆盆首选，开花量大，花期长，吉祥富贵，红红火火好运来
世界自然基金会报告：发达国家食物浪费现象严重
港媒：制止餐饮浪费，中国需重塑待客传统
世上公认最美的4种花，是“开花小能手”，一年花期多
勤俭节约，拒绝浪费

原文链接: “量大实惠”浪费多 http://www.shhpp.com/newsview14431.html