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银壶与紫砂壶,何为王者?哪种壶泡茶好?

来源:生活好品牌 时间:2020年12月21日 22:35

原标题:银壶与紫砂壶,何为王者?哪种壶泡茶好?

999泡茶银壶

银壶与紫砂壶,对于爱茶人士来说肯定听过,甚至接触过。

两者作为较为高端的茶具茶器,存在的历史不可谓不久远。

那么同样是泡茶喝茶神器,两者之间就会有比较性。

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所以今日我们就来对比一下:泡茶,银壶好还是紫砂壶好?

首先银壶与紫砂壶材质不同,在用法上也有所区别,银壶的主要作用是用来煮水,银壶煮水能释放银离子,银离子可以让水质更软,柔薄爽滑,犹如丝绢,银离子有杀菌,消毒,排毒体内湿气的作用,还能平衡人体神经,让人清思安神效果。

银壶泡茶,主要是水温较高,可以激发茶香,但气密性较高,要小心冲泡,不然容易闷茶。

紫砂壶主要用来冲泡茶叶的。紫砂壶质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,因此有一壶一茶的说法,而银壶则不同,银壶气密性较好,几乎可以冲泡所有茶类,不串味,茶汤醇厚。

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那么,除了这两种材质的茶具茶器,其他材质的茶具呢?

铁壶

铁壶传热性较佳,有软化水质的功能,其钙镁离子置换率3ppm,吸附水中的氯离子。铁是一种很重的金属,坚固易锈、容易腐蚀,煮水后微有涩味,其收藏价值不高。

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瓷器

瓷器无吸水性,不会发生化学反应,有较好的色香味,传热较慢、保温性适中。但它容易破碎,不能软化水质及杀菌功能,如果买到劣制品瓷器,其中的微量物会释放出对身体有害的砷和镉,但瓷器中的名品价格昂贵,可谓一件难求。

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玻璃器

玻璃质地透明、传热快、不透气、急火急冷易炸,在冲泡过程中可见叶片舒展的情形和茶汤变色。但它非常容易破碎、烫手、无杀菌软化水质功能,价格亲民却无收藏价值。

综上所述,小编认为:不论是哪种材质的器具,存在即有理,按需所用,才是真真正正的真理。

此文章由“湖南智晨珠宝有限公司”企划部提供,谢谢您的支持与关注!

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