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银壶与紫砂壶，何为王者？哪种壶泡茶好？

来源：生活好品牌时间：2020年12月21日 22:35

原标题：银壶与紫砂壶，何为王者？哪种壶泡茶好？

999泡茶银壶

银壶与紫砂壶，对于爱茶人士来说肯定听过，甚至接触过。

两者作为较为高端的茶具茶器，存在的历史不可谓不久远。

那么同样是泡茶喝茶神器，两者之间就会有比较性。

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所以今日我们就来对比一下：泡茶，银壶好还是紫砂壶好？

首先银壶与紫砂壶材质不同，在用法上也有所区别，银壶的主要作用是用来煮水，银壶煮水能释放银离子，银离子可以让水质更软，柔薄爽滑，犹如丝绢，银离子有杀菌，消毒，排毒体内湿气的作用，还能平衡人体神经，让人清思安神效果。

银壶泡茶，主要是水温较高，可以激发茶香，但气密性较高，要小心冲泡，不然容易闷茶。

紫砂壶主要用来冲泡茶叶的。紫砂壶质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，因此有一壶一茶的说法，而银壶则不同，银壶气密性较好，几乎可以冲泡所有茶类，不串味，茶汤醇厚。

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那么，除了这两种材质的茶具茶器，其他材质的茶具呢？

铁壶

铁壶传热性较佳，有软化水质的功能，其钙镁离子置换率3ppm,吸附水中的氯离子。铁是一种很重的金属，坚固易锈、容易腐蚀，煮水后微有涩味，其收藏价值不高。

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瓷器

瓷器无吸水性，不会发生化学反应，有较好的色香味，传热较慢、保温性适中。但它容易破碎，不能软化水质及杀菌功能，如果买到劣制品瓷器，其中的微量物会释放出对身体有害的砷和镉，但瓷器中的名品价格昂贵，可谓一件难求。

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玻璃器

玻璃质地透明、传热快、不透气、急火急冷易炸，在冲泡过程中可见叶片舒展的情形和茶汤变色。但它非常容易破碎、烫手、无杀菌软化水质功能，价格亲民却无收藏价值。

综上所述，小编认为：不论是哪种材质的器具，存在即有理，按需所用，才是真真正正的真理。

此文章由“湖南智晨珠宝有限公司”企划部提供，谢谢您的支持与关注！

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