千秋大业一壶茶 茶不单只是文化 更是生活

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众所周知，我国是茶的起源地，也是最早发现和使用茶叶的国家。过去我们的先人也为我们留下了许多关于茶学的典籍。其中，对茶的起源、种植种类以及分布，制作等论述最为全面的当推唐代茶圣所编撰的《茶经》。

而所谓茶道，就是品鉴茶的美感之道。也被视为是一种煮茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒介的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它可以通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等方面增进双方的友谊。而且，喝茶还能静心、养神，有助于陶冶情操。茶道的精神就是茶文化的核心。

古往今来，酒与茶都是从古至今文人墨客吟咏的对象之一。在现代，也是一种社交方式，但茶桌对于酒桌来讲，喝茶会更加的理智，而且洽谈也会更加的融洽。且学习过或者是懂茶道的人，气质与举止谈吐都会有很大的不同。

从物质方面，即是生活的方面来说，从最初的生食到西汉时期的煮食，到唐煎茶、宋的点茶，再到明清时期的泡茶，时至今日形成了独特的清饮法。

从精神方面来看，茶是从文化艺术、艺术情趣的角度看，从药用功能开始，发展到日常生活食品，文人墨客的爱宝，到走出中国走向国际的三大无酒精饮料之一，还有平日里文化者间的赏茶。

茶对于我们来说，不单单只是一种文化，更是生活，也是一种精神山的享受，更是一门高深的学问。继承历史文化遗产，弘扬传统茶文化，丰富和发展茶学文化，更是满足人们不断增长的物质生活文化的需要。

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