云南名山头茶,昔归普洱茶细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲!
原标题:云南名山头茶,昔归普洱茶细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲!
世人皆知冰岛茶之盛名,谁知这才是临沧普洱茶的幕后英雄。近年来,随着云南各大山头茶的炙热兴起名山普洱茶,昔归普洱茶近几年也火热得很。
昔归茶在于古茶树环境美、干茶外形偏瘦长,滋味独特,香气浓郁,微涩甘甜类似冰糖甜,喉韵沉香鲜爽,汤色明亮清澈,茶气醇厚,回甘生津明显,被誉为“临沧的老班章”,昔归茶更觉幽雅迷人,而班章味刚烈。那么云南昔归普洱茶在哪里?
昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。
昔归很独特。
云南大多知名茶山,海拔都较高,而昔归是属于临沧市临翔区邦东乡。邦东乡海拔高处有近3500米,最低点就在澜沧江河谷,而昔归村就位于澜沧江边,海拔是约750多米,落差之大,难以想像。
从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候,形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立,大江的纵横,必然是多云雾之乡,邦东的茫茫云海,只能用蔚为壮观来形容。加上该地多石头,许多古茶树就生长在石头缝里。
早在唐代陆羽的《茶经》里就记载,“其地,上者生烂石”。
人文历史
据史载约2200多年前,临沧最早的人类濮人就开始种茶,从“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考证看,大致认为其中一种就是临沧最早的人类濮人。
临沧是世界大叶茶种的原生地,早在大叶茶驯化种植之前就有大量的野生茶。临沧大雪山邦东古茶树成林成片,临翔区在驯化栽培野生茶的同时,于清雍正年间由邦东、马台一带生意人引进景谷、思茅茶在当地种植。
茶叶面积
茶叶资源十分丰富,有树龄几百年的大茶树,古茶林保存完好,传统老茶园面积5000余亩,近年新种植高优生态茶园10000余亩。总耕地面积1.6万亩,森林面积21万亩,森林覆盖率52%。
昔归普洱茶特点:
昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。
苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。
邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。
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