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生活就像一盒巧克力

来源：生活好品牌时间：2021年03月23日 07:14

原标题：生活就像一盒巧克力

关于巧克力，很多人熟知电影《阿甘正传》里的那句话：“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么滋味。”在温斯顿·葛鲁姆的同名原著小说里，还有一句精巧的比喻：“当白痴的滋味可不像巧克力。”白痴当然没有巧克力受欢迎，阿甘总是受到人们的嘲笑，然而所有人都没阿甘过得好，正是因为阿甘“白痴”，因此他能专心享受嘴里的巧克力，而不奢望下一颗。葛鲁姆并没详细描述巧克力的滋味，英国作家乔安娜·哈里斯则不吝笔墨，从她那本小说的名字即可见一斑：《浓情巧克力》。

对哈里斯而言，巧克力不仅仅是让人欲罢不能的糖果，并且是反抗世俗权威的武器。哈里斯塑造的主人公维亚纳是个未婚妈妈，她与吉普赛人偷情，鼓励闺蜜摆脱无爱婚姻，怂恿罹患重病的朋友放弃治疗换取生命的最后享乐……维亚纳还计划举办巧克力节，当地的牧师反对无效后潜入糖果店搞破坏。面对品种众多、滋味各异的巧克力，他想，好歹尝一块吧，就一块。结果不难猜到，牧师吃个不停不说，居然在巧克力中打滚，一扫平日里的道貌岸然。

巧克力含有的可可碱对很多动物来说都有毒，反而对人类有振奋精神的作用。在哈里斯笔下，巧克力简直具有魔力：“上唇碰到硬硬的巧克力的外壳，里面包着软软的脱肥，每一层的风味都不同，如同纯正的葡萄酒，有点苦涩，又有点研磨咖啡的馥郁。口腔的温度又令香味复活了，它灌满整个鼻腔，这味觉的女妖让我哭泣呻吟。”

基因使得我们天生热爱甜食，巧克力甜中略带苦味，而现代食品工艺又让它的味道百折千回，婉转丝滑。巧克力在唇间舌齿的停滞时间远远大于其他糖果，所以当你有了五块巧克力，你绝无吃了四块而不吃第五块的可能。只有巧克力在你嘴里融化的时刻，你才能理解小说中那名牧师的感觉。

阿甘说，“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么滋味”。维亚纳说，“幸福要么像巧克力那样简单，要么像人心难料”。与其说两个经历颇多的小说人物不约而同将人生比喻为巧克力，不如说创造他们的小说作者对人生有着相似的体悟。

无独有偶，陆文夫也写过巧克力，正是在那篇让他享誉文坛的小说《美食家》中。铺陈了各种美食之后，他用巧克力做了结尾：“有人拿了一条巧克力来，剥去半段金纸，塞到孩子的手里。果然，这孩子拿了就往嘴里送，吃得咂咂地流口水。人们哄笑起来：‘啊呀，这孩子真聪明，懂得好吃的！’我的头脑突然发炸……伸手抢过巧克力，把一颗硬糖硬塞到孩子的小嘴里。孩子哇的一声哭起来。满座愕然，以为我这个老家伙神经出了问题。”小说里的美食家称谓，原本是一种嘲讽，随着时代的变化，慢慢成了美誉。陆文夫以第一人称作为小说的叙事角度，表面写老苏州的饮食文化，暗写中国人在不同时期对生活的不同理解和追求。如今好了，像小说中的“我”那样不懂巧克力魅力的人，几乎不再有了。

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