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为什么有些茶越陈越香？别的茶却是有保质期的！

来源：生活好品牌时间：2020年12月12日 11:18

原标题：为什么有些茶越陈越香？别的茶却是有保质期的！

在印象中，能够越陈越香的茶无非就是普洱或是白茶。在从前的时候，越陈越香怕是特指普洱茶，因为普洱茶向来被称为是“可以喝的古董茶”。而这个“越陈越香”几乎也是普洱茶独有的一个特质，别的茶都是有着相应的最佳品饮期或者是保质期。

不知道大家是否有留意到食品标准的里面，普洱茶可是在存储期上有特意注明着：在适宜的条件允许下，可以长期存储。这在许多的食品中都是难得一见的，更不要说茶类。后来人们又发现了白茶同样也有存放的价值。更有人推崇白茶是‘一年茶三年药七年宝’。

为什么有些茶会时间越久越是香气四溢呢？简单的来说，它是对普洱茶陈化过程中一个具体的形象化的描述，这就像是一壶好酒，放上十年二十年，酒香一年更胜一年一样。

其实如果真的能够让普洱茶达到越陈越香的目的，也是有着诸多的讲究的。并不是随随便便将茶置放在一个位置静静地等待它自己陈化即可。就比如说一定要有适宜存放的环境条件，只有这样，才有可能会越陈越香。

小约也不是没有见过陈放年数够久，但却茶香丝毫不见的情况。那为何有的茶就能够做到越陈越香呢？大概的原因有三，一是得到适宜陈放之后的普洱茶卫生标准是有一定的保障；二就是在存储的过程中，你所存放的普洱茶的品质将会变得更好，不论是从色香味上面，都是会向更好的方向去发展；三就是很多人喜欢普洱茶，就是因为看中了它的保健功效，在陈化的过程中，茶叶中的茶多酚会进一步发展为对身体更有裨益的成分。