葵小茗教你辨别白牡丹的好坏？挑选白牡丹茶时应该注意哪些方面

原标题：葵小茗教你辨别白牡丹的好坏？挑选白牡丹茶时应该注意哪些方面

白牡丹是白茶中的集大成者，中庸而内敛，它的口感既有白毫银针的清鲜甘甜，又有贡眉寿眉的大气醇厚。

许多茶友都对白牡丹茶情有独钟，那么在挑选一款白牡丹茶时应该注意哪些方面呢?

看外形常见的白牡丹茶的外形特征为一芽一叶或一芽二叶，带明显毫心。芽头肥比较短而且白毫多，叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。

芽头瘦而且短白毫比较少，叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。

若叶片平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘且不断裂破碎的，品质上佳。

看颜色

芽头的白毫银白有光泽，叶片灰绿或者墨绿、翠绿的白牡丹品级高。芽头的白毫黯淡无光的，叶片颜色较黄的则品级不高。

闻香气

白牡丹的香气以毫香为主，且毫香纯爽，有明显的鲜爽感。品质上乘的白牡丹还会带有花香，且花香清浅悠长。

白毫香气单薄，或者有青草的臭味、陈腐发酵的味道的白牡丹为次品。

品滋味

白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感。品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显。

冲泡后，白牡丹的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。

陈化两年的白牡丹，青气褪去，汤色加深，茶汤饱满醇厚，清香甘甜。冬日里来一杯，热腾腾的喝进心里，很是满足。

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