嘿!你们那是怎么喝茶的?一起来看看常见的喝茶神器
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中国的茶文化源远流长,茶作为一种日常饮品已经广受大众青睐,只要是能坐下来的地方,基本都能看到各色的饮茶人、茶水和茶具。
由于地域、场所、时间、便捷性等的不同,我们能够看到各式各样的饮茶方式,这背后隐藏着的是人们对茶的理解、对生活的理解。
极具年代感的大茶缸
这个旧式的搪瓷大茶缸(不叫茶杯,而叫茶缸,这就很有味道了)我们都很熟悉,现在也仍然有很多人在用,不过大多都成了一种情怀式的茶具了,它代表的是一个时代,一种回忆。当我们端起这个大茶缸的时候,你总能想起一些过去的点点滴滴。
印象中,小时候的火炉上就会放着这么一个大茶缸,炉火让它一直保持着最适合嘬饮的温度,而茶汤总是在喝完之后立马续水,直到茶叶完全没有了味道,才开始换新的茶叶。
不过有一个现在看来不是那么接受的就是,这个茶缸是一家人的茶缸,谁渴了都可以直接端着喝,甚至有的是有客人来了,也是端着就喝了。现在看来,这俨然就是一个免费的“共享”茶缸呀!
熟悉的不锈钢杯
不锈钢的茶杯也是比较常见的茶具了,记忆比较深的就是很多上点儿年纪的老师和领导都习惯拿着这么一个茶杯,有趣的是杯子里的茶叶基本上占了半个瓶子,通常茶汤都很浓,当然这跟个人饮茶习惯是有很大关系的,茶汤浓淡的喜好跟年龄是没有关系的。
休闲的盖碗茶
盖碗茶,一般在一些戏院、相声小剧场、茶馆比较常见,由于此类茶具的特殊性,不适宜拿着走动,因此,通常我们看到盖碗茶都会潜意识地将这种饮茶方式跟休闲联系在一起。
一应俱全的功夫茶
功夫茶的讲究就比较多,首先我们可以看到是茶具一应俱全,其次泡茶也有很多可以说道的地方(关于泡茶,可以参看‘∞七个常见泡茶步骤,简简单单’)。功夫茶多见于广东、福建一带,现在在很多地方也都可以看到功夫茶的身影。
简单方便的透明杯
还有一种泡茶方式就比较简单了,取一个玻璃杯或者一次性塑料杯,放入茶叶,然后倒入开水,静置一会儿即可品饮。此种方式除了简单方便以外,还有一个就是由于杯子的透明,可以看到干茶在开水的冲击下逐渐发生变化。
尤以绿茶最为明显,很多绿茶在杯中会上下浮动、逐渐舒展开来,观看此种变化也是饮茶人的一种乐趣。
每一种喝茶方式都代表着一种生活方式,追求简单方便,可直接玻璃杯冲泡;若是商务洽谈、小聚闲聊,则功夫茶是一个不错的选择。
这么多的喝茶方式,哪一种是你的“菜”呢?
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